Il viaggio aereo è abbastanza lungo, circa 24 ore totali tra tre voli (roma>pechino>kunming>Jinghong) e pause/coincidenze.
Ma dove si va, esattamente? Che cosa è lo Yunnan? Ma soprattutto, dove sta lo Yunnan? E poi, perchè diamine vado in Yunnan?
Tante Domande che conducono ad una solo risposta, il tè.
Ma andiamo con ordine.
Lo Yunnan è una provincia cinese, posta nell'estremo sud-ovest della Grande Cina. Evitando inutili palle geografiche, lo Yunnan è sempre stata una terra di confine, ed ancora oggi, lo è.
E' la provincia cinese con il più alto numero di gruppi etnici ed il piu alto numero di dialetti.
Lo scopo di questo viaggio è il tè. E principalmente, una sola "categoria" di tè: il Pu erh.
Le prime notizie scritte sulla produzione e l'apprezzamento del pu erh (o di qualcosa di neanche tanto simile) si hanno durante la DINASTIA T'ANG (618-907d.c): "Il tè è prodotto dalle montagne al di là di Yinsheng e raccolto da alberi sparsi senza alcuna trasformazione. I barbari di Mangshe bevono il tè cotto con pepe, zenzero, cassia. . Così scriveva un ufficiale in un documento, "the book on barbarians", durante una delle prime esplorazioni governative nello Yingshen, che non è altro il vecchio nome del moderno Yunnan.
Anyway, ecco l'itinerario:
- Nannuo Shan
- He Kai Area
- Menghai
- Lao Ban Zhang
- Jinuo Shan
- Xiang Ming
- YiBang
- Yiwu Area
Si andra per Montagne, per giardini, si raccoglierà il tè, si produrrà il tè e tra una pausa e l'altra, riempiremo Gaiwan e ChaWan di tè, ovviamente.
Ed il clima? Ecco, Il clima. Al momento in Yunnan piove. E fa Caldo, Tanto caldo.
La temperatura avrà un range tra i 35 ed i 37 gradi centigradi di giorno, e 22/23°C la notte, almeno secondo Weather.com
Credo che per oggi basta, a presto.
g.x
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