...destinazione fiumicino, terminal 3.
giovedì 22 maggio 2014
mercoledì 21 maggio 2014
La Valigia sul letto, quella di un lungo viaggio.
Ok, la valigia è ancora a zero, fa caldo, e ormai con la testa sono già in volo.
Il viaggio aereo è abbastanza lungo, circa 24 ore totali tra tre voli (roma>pechino>kunming>Jinghong) e pause/coincidenze.
Ma dove si va, esattamente? Che cosa è lo Yunnan? Ma soprattutto, dove sta lo Yunnan? E poi, perchè diamine vado in Yunnan?
Tante Domande che conducono ad una solo risposta, il tè.
Ma andiamo con ordine.
Lo Yunnan è una provincia cinese, posta nell'estremo sud-ovest della Grande Cina. Evitando inutili palle geografiche, lo Yunnan è sempre stata una terra di confine, ed ancora oggi, lo è.
E' la provincia cinese con il più alto numero di gruppi etnici ed il piu alto numero di dialetti.
Lo scopo di questo viaggio è il tè. E principalmente, una sola "categoria" di tè: il Pu erh.
Le prime notizie scritte sulla produzione e l'apprezzamento del pu erh (o di qualcosa di neanche tanto simile) si hanno durante la DINASTIA T'ANG (618-907d.c): "Il tè è prodotto dalle montagne al di là di Yinsheng e raccolto da alberi sparsi senza alcuna trasformazione. I barbari di Mangshe bevono il tè cotto con pepe, zenzero, cassia. . Così scriveva un ufficiale in un documento, "the book on barbarians", durante una delle prime esplorazioni governative nello Yingshen, che non è altro il vecchio nome del moderno Yunnan.
Anyway, ecco l'itinerario:
Il viaggio aereo è abbastanza lungo, circa 24 ore totali tra tre voli (roma>pechino>kunming>Jinghong) e pause/coincidenze.
Ma dove si va, esattamente? Che cosa è lo Yunnan? Ma soprattutto, dove sta lo Yunnan? E poi, perchè diamine vado in Yunnan?
Tante Domande che conducono ad una solo risposta, il tè.
Ma andiamo con ordine.
Lo Yunnan è una provincia cinese, posta nell'estremo sud-ovest della Grande Cina. Evitando inutili palle geografiche, lo Yunnan è sempre stata una terra di confine, ed ancora oggi, lo è.
E' la provincia cinese con il più alto numero di gruppi etnici ed il piu alto numero di dialetti.
Lo scopo di questo viaggio è il tè. E principalmente, una sola "categoria" di tè: il Pu erh.
Le prime notizie scritte sulla produzione e l'apprezzamento del pu erh (o di qualcosa di neanche tanto simile) si hanno durante la DINASTIA T'ANG (618-907d.c): "Il tè è prodotto dalle montagne al di là di Yinsheng e raccolto da alberi sparsi senza alcuna trasformazione. I barbari di Mangshe bevono il tè cotto con pepe, zenzero, cassia. . Così scriveva un ufficiale in un documento, "the book on barbarians", durante una delle prime esplorazioni governative nello Yingshen, che non è altro il vecchio nome del moderno Yunnan.
Anyway, ecco l'itinerario:
- Nannuo Shan
- He Kai Area
- Menghai
- Lao Ban Zhang
- Jinuo Shan
- Xiang Ming
- YiBang
- Yiwu Area
Si andra per Montagne, per giardini, si raccoglierà il tè, si produrrà il tè e tra una pausa e l'altra, riempiremo Gaiwan e ChaWan di tè, ovviamente.
Ed il clima? Ecco, Il clima. Al momento in Yunnan piove. E fa Caldo, Tanto caldo.
La temperatura avrà un range tra i 35 ed i 37 gradi centigradi di giorno, e 22/23°C la notte, almeno secondo Weather.com
Credo che per oggi basta, a presto.
g.x
lunedì 19 maggio 2014
Yunnan, a sud delle Nuvole.
Car*,
giovedi 22 si parte.
Si andrà nello Yunnan. Si cercherà di capire un po di più di Puerh.
Un bell'itinerario, un tre/quattro montagne celebri, diversi giardini e diverse fattorie.
Cercheremo di essere il piu possibile online, condividendo foto, video e, perchè no, un po di cultura.
Si parte da Jinghong, poi Nannuo shan e l'area limitrofa (hekai, Lao Ban), un "giro" a Jinuo Shan, e poi, su, verso Yi Wu.
Un po di raccolto in qualche "Cha Yuan", Vedremo diversi "Da Shu", ma anche qualche "Gu Shu" (l'area ne è piena), un pò di "Sha Qing", per poi capire se effettivamente il nostro Puerh ha un buon "hui gan".
Poi, un paio di giorni nei pressi di Hangzhou, a qualche chilometro dal Xi Hu [west Lake], un piccolo villaggio che si chiama Longjingcun, dove "fanno" un tè davvero niente male.... :)
Non avete capito nulla? Non vi preoccupate, se vi interessa, giorno dopo giorno, connessione permettendo, cercherò di spiegarmi meglio.
Vado a preparare le valigie, ho preso un po di cose tecniche, perchè ho l'impressione che si camminerà abbastanza. Si mangerà e si dormirà con i contadini, dopo aver lavorato.
Bene, ci vediamo presto, buona giornata a tutti.
g.x
giovedi 22 si parte.
Si andrà nello Yunnan. Si cercherà di capire un po di più di Puerh.
Un bell'itinerario, un tre/quattro montagne celebri, diversi giardini e diverse fattorie.
Cercheremo di essere il piu possibile online, condividendo foto, video e, perchè no, un po di cultura.
Si parte da Jinghong, poi Nannuo shan e l'area limitrofa (hekai, Lao Ban), un "giro" a Jinuo Shan, e poi, su, verso Yi Wu.
Un po di raccolto in qualche "Cha Yuan", Vedremo diversi "Da Shu", ma anche qualche "Gu Shu" (l'area ne è piena), un pò di "Sha Qing", per poi capire se effettivamente il nostro Puerh ha un buon "hui gan".
Poi, un paio di giorni nei pressi di Hangzhou, a qualche chilometro dal Xi Hu [west Lake], un piccolo villaggio che si chiama Longjingcun, dove "fanno" un tè davvero niente male.... :)
Non avete capito nulla? Non vi preoccupate, se vi interessa, giorno dopo giorno, connessione permettendo, cercherò di spiegarmi meglio.
Vado a preparare le valigie, ho preso un po di cose tecniche, perchè ho l'impressione che si camminerà abbastanza. Si mangerà e si dormirà con i contadini, dopo aver lavorato.
Bene, ci vediamo presto, buona giornata a tutti.
g.x
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